Een horeca zaak overnemen is een spannende stap. Vaak ben je al gepokt en gemazeld in de branche en is het starten van een eigen zaak een droom die uitkomt. Als de zaak opnieuw moet worden ingericht, bijvoorbeeld omdat je het concept verandert van sushi restaurant naar pannenkoekenhuis, dan moet er nieuw meubilair komen. Voordat je een bestelling plaatst voor 30 tafels en 120 stoelen is het belangrijk om hier even goed over na te denken, zeker als je naast een binnenruimte ook een terras gaat inrichten.
Zo richt je een terras in
Een terras inrichten is meer dan even een paar tafels en stoelen buiten zetten. Denk goed na over praktische looproutes, zowel voor je gasten als voor de bediening. Zet de tafels niet te dicht op elkaar zodat iedereen zich gemakkelijk kan bewegen zonder voortdurend tegen meubilair of andere gasten aan te stoten. Houd daarbij ook rekening met rolstoelgebruikers, kinderwagens en rollators. Kies terrasstoelen voor de horeca die stabiel staan en niet wiebelen. Dat geldt uiteraard ook voor de tafels. Buiten op het terras is de ondergrond vaak wat minder vlak dan binnen. Stapelstoelen zijn voor het terras een goede keuze, zo kun je na sluitingstijd het terras snel opruimen voor de nacht.
Zo maak je het binnen gezellig
De binnenruimte kun je gezellig en knus inrichten met loungebanken en comfortabele stoelen. Als buiten zitten niet mogelijk is omdat het daarvoor te koud is of omdat het regent, dan zoeken je gasten binnen de warmte op. Dit kun je laten terugkomen in de keuze voor je meubilair maar ook in details zoals mooie tafelkleden en een sfeervolle aankleding. Uiteraard moet die passen bij de aard van de zaak. Een bruine kroeg ziet er nu eenmaal anders uit dan een restaurant met een Michelin ster. Loungebanken zijn handig om langs zijmuren te plaatsen, op die manier kun je meer zitplaatsen creëren. Kies voor vierkante of rechthoekige tafels als je ook grotere gezelschappen wilt ontvangen voor wie je tafels bij elkaar wilt kunnen schuiven. Ronde tafels nemen meer ruimte in beslag en kun je niet schakelen, ze zorgen vaak wel voor een meer gemoedelijke sfeer.
Bestel duurzaam horeca meubilair
Kies je horeca meubilair met zorg. Kies voor duurzame tafels en stoelen die minstens tien tot vijftien jaar meegaan, ook bij intensief gebruik. Het kopen van meubilair is een forse uitgave en die wil je niet om de paar jaar moeten herhalen. Je kunt het meubilair voor je nieuwe horecazaak online bestellen bij Kaja Nederland. Zij hebben tafels, stoelen en barkrukken in verschillende stijlen. Natuurlijk kun je ook een bezoek brengen aan de showroom zodat je op zicht het meubilair kunt uitzoeken. Ook kun je dan meteen je order plaatsen, voor grote bestellingen wordt in veel gevallen een offerte op maat aangeboden. Over het moment van levering kun je afspraken maken zodat je zaak helemaal klaar is op de dag van de opening om de eerste gasten te verwelkomen.
